على الرغم من متعة الإفراط في تناول الطعام خلال موسم الأعياد، إلا أن عودة أطفالنا إلى المدارس تُعدّ فرصة رائعة لاستكشاف أفكار جديدة لوجبات غداء صحية. ومع بداية العام الدراسي الجديد، يُمكنكم تجربة نكهات جديدة ووصفات شهية غنية بالخضراوات والعناصر الغذائية المفيدة لنظام غذائي متوازن.
يقظ وطموح
من المهم أن نركز على تحضير وجبات الغداء للأطفال، وأن نختار أفكارًا سريعة وسهلة وصحية تُوفر لهم جميع أنواع الطعام المناسبة. ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، هناك بعض العناصر الأساسية التي يجب مراعاتها عند اتباع نظام غذائي صحي:
- قدّم كميات وفيرة من الخضراوات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة
- أضف الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم أو منتجات الألبان، بما في ذلك الجبن والزبادي
- اختر اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك، والعدس، والفاصوليا للحصول على البروتين.
- شجع عائلتك على شرب الكثير من الماء
- قلل من تناول المشروبات السكرية
- قلل من استهلاك السكر والدهون المشبعة
وصفة وجبة غداء صحية – غنوتشي السبانخ
من أفضل الطرق لضمان حصول أطفالك على كمية كافية من الخضراوات في نظامهم الغذائي، اختيار أفكار لوجبات الغداء تتضمن الخضراوات بطريقة تُرضي حتى أكثر الأطفال انتقائية في الطعام. وصفة نيوكي السبانخ اللذيذة هذه صحية للغاية وغنية بالخضراوات التي سيحبونها.
مكونات:
- سبانخ
- الجبن الكريمي (أو بديل غير مصنوع من منتجات الألبان)
- الجبن المبشور (أو بديل غير مصنوع من منتجات الألبان)
- الحليب (أو بديل غير الألبان)
- ملح وفلفل
- النيوكي أو المعكرونة
التعليمات:
- امزج السبانخ مع الجبن الكريمي
- سخني الخليط في مقلاة
- أضيفي الحليب والجبن المبشور والملح والفلفل
- أضيفي النيوكي المطبوخ (أو المعكرونة)
- قم بتسخين وعاء الطعام مسبقًا عن طريق إضافة الماء المغلي لمدة خمس دقائق
أكمل علبة الغداء:
- ضع وعاء الطعام في الماء البارد والثلج لمدة خمس دقائق لتبريده.
- املأها بالزبادي والتوت الأزرق (أو أي فاكهة من اختيارك)
- املأ الأقسام الإضافية بوجبات خفيفة مثل الفاكهة المقطعة (الموز والكيوي لذيذان) والطماطم الكرزية (التي يجب تقطيعها إلى قطع أصغر للأطفال دون سن 3 سنوات).
اختر صندوق الغداء الكبير الشهير لدينا لتعبئة وجبات متوازنة ومغذية لأطفالك. يحتوي على أربعة أقسام كبيرة تتسع لكمية مثالية من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية. يأتي مع حافظة طعام معزولة لحفظ الأطباق الصحية ساخنة أو باردة لمدة تصل إلى 6 ساعات.
أتمنى لكم فصلاً دراسياً رائعاً في العام القادم!
