فطائر الكينوا والجزر – سلطة الحمص – كريمة حامضة – تفاح 🍎 – كليمنتين 🍊 مقرمشات
مكونات فطائر الكينوا والجزر :
الكينوا - كوب واحد
جزر - نصف كوب مبشور
بصل أخضر - نصف كوب مفروم
بيضة - 2
فتات الخبز - نصف كوب
جبنة بارميزان - ثلث كوب مبشور
كزبرة - ملعقتان كبيرتان مفرومتان
ثوم – ملعقة صغيرة مفرومة
عصير ليمون - ملعقة كبيرة
ملح
الفلفل
زيت الزيتون للقلي
طريقة :
امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه، وشكّلها على هيئة أقراص صغيرة، ثم اقليها في زيت الزيتون على كلا الجانبين حتى تنضج. يمكنك استبدال الجزر في خليط الأقراص بالكوسا المبشورة أو البروكلي المسلوق.
نصيحة:
يمكن تحضير الفطائر المطبوخة مسبقاً وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
