أكواب تاكو محشوة بلحم بقري مفروم وسلطة ملفوف
مكونات :-
سلطة الكرنب
ملفوف أحمر/أبيض مبشور – كوب واحد
جزر مبشور - ربع كوب
مكعبات الأفوكادو - 1
عصير الليمون - نصف ملعقة كبيرة
المايونيز – ملعقة كبيرة واحدة
نصف ملعقة صغيرة من العسل
ملح
الفلفل الأسود
للتجميع:
تورتيلا الذرة/الدقيق
لحم بقري مفروم مطبوخ في صلصة الطماطم
الكريمة الحامضة (اختياري)
أطباق جانبية للتقديم:
الفراولة
بازلاء الثلج
طماطم كرزية
جبنة بيبيبل
طريقة :-
ضعي الملفوف المبشور في مصفاة، ورشي عليه الملح، ثم افركي الملفوف بيديكِ لإخراج كل السائل.
اتركه لبعض الوقت حتى يتصفى.
اعصر السائل الزائد وانقله إلى وعاء.
أضيفي باقي المكونات وقلبيها جيداً. قدمي سلطة الملفوف في قشرة الأفوكادو.
لتحضير أكواب التاكو، قطّع التورتيلا إلى دوائر واضغطها في صينية مافن مدهونة بالزيت واخبزها حتى تصبح مقرمشة.
نصيحة :-
علبة غداء سيترون ذات الستة أقسام عملية للغاية، حيث يمكنكِ وضع اللحم المفروم، وأكواب التاكو، وسلطة الكولسلو بشكل منفصل، ليتمكن أطفالكِ من تحضير التاكو بأنفسهم خلال الاستراحة. وبهذه الطريقة، لن يصبح التاكو طريًا 🙌🤩
